Lead Kitchen Crew
PT Tunas Terang · 📍 Banjarmasin, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Tunas Terang sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang memiliki kemampuan kepemimpinan, keterampilan memasak yang baik, dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Membuat laporan dan analisis kinerja dapur secara berkala.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan operasional dapur.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan HACCP.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.🛠️ Keahlian
KepemimpinanManajemen timKeterampilan memasakPengelolaan operasional dapurPengelolaan inventarisAnalisis kinerjaKomunikasiManajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang